부산분이라면, 혹 타지분이시라도 다들 잘 아시죠?
국밥골목,에서 아마 제일 오래된, 원조 가게 입니다
저렴한 가격과 푸짐한 양으로 전국적으로 소문난 가게입니다
이 골목에는 3~4개의 국밥 가게들이 붙어 있습니다
가게에 들어서서 입구쪽을 본 모습입니다
이런 4인용 테이블이 대부분입니다
벽면엔 유명인의 싸인들이 있습니다
주방내부도 깔끔한 편입니다
이떄 시각이 새벽 1시 반경으로 기억합니다
메뉴판입니다
예전엔 2,500~3,000원대였는데 500원정도씩 올랐습니다
그래도 해운대에서 이정도면 저렴한 가격대입니다
고기는 국내산 젖소와 호주산이 섞여있군요
수입산중에서는 호주산이 그마나 퀄리티가 제일 나은편입니다
그래도 국내산과 섞어쓰면서 가격또한 착합니다
예전엔 반찬류등은 담아서 내어주셨는데
이제는 모두 셀프로 바뀌었습니다
같이 나온 빈접시에 이렇게 덜어 먹으면 됩니다
음식물쓰레기를 줄이는 효과가 있죠, 절대 남기지말고 먹을만큼만 퍼 담으세요~~!!
소고기국밥입니다
고기도 나름 큼직하게 드문드문 들어있습니다
국물은 편하게 먹을수있는, 얼큰하면서 시원한~
보편적으로 '맛있다'라며 먹을수 있는 정도 입니다
이런 류의 가게들은 이리저리 따지는것보다
옛생각에, 향수때문에 찾는 경우가 많습니다
해운대에서 놀다가 출출할때, 친구랑 바람쐬러 나왔을때,
등등 편하게 찾아가 한그릇 할수있는 그런가게입니다
이 가게는 본래모습그대로 이어지고 있지만
타 가게들은 손님을 끌기위해 소세지구이나 기타 반찬류들이 조금 다른 모습입니다
맛을 따지며 찾는 사람들은 그다지 없습니다
일하시는 이모님 오랜만에 찾아서 인사하고 편하게 먹고가기위해
찾는 사람들이 많습니다
이런 아날로그적인 '향수'를 간직하고 있는 가게들은
세월이 지나고 그대로 있길 바랍니다
- 김태성 님
주인장께서 직접올리신 글인가보군요....
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