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https://www.bobaedream.co.kr/view?code=strange&No=3839534
춘천에서 술집겸 식당하는 회원입니다.
품목별로 오래된 거래처가 있는데
B재료납품하던 곳에서
A품목도 우리가 취급하니 써달라고해서
마침 물건도 떨어지고 A품목 받는곳이
2시간 거리라(전에 하던 가게부터 9년정도 거래한곳)
한번 받아봤는데 B재료는 좋은데 A는 선도나 손질상태가
영 아니네요.
다 버리고 내일 점심장사 접고 물건사러 가야겠네요.
역시 신뢰가 쌓인 오래된 거래처는 바꾸는게 아님!!
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일단 안좋은식재료바로폐기처라하시는거보고 믿음갑니다
음식은 역시 질이죠
납품은 거지같은걸로 갖다주는곳도 많아요조심해야되요~~
일단 안좋은식재료바로폐기처라하시는거보고 믿음갑니다
음식은 역시 질이죠
쫌 외진 외곽입니다~
굵은 고춧가루, 고운 고춧가루 배합에 물 양이나
젖 양이 달라지죠... 다대기 질퍽 거리고 소스 운용에 어려움이
있죠. 그래서 항상 잘 대주는 여자 사장님의 고춧가루를 씁니다.
항상 다대기 만들때 물 양을 조절? 이 가능해서 입니다.
아... 싸면 두번? 다시 보지싶지 않습니다.
비싸더라도 잘 대주는 그 여사장님 물 건을 씁니다.
한건데... ㅠㅠ 이렇게 비추가 많을지.... 지송합니다. ㅠㅠ
계란도 30개짜리 3천원대꺼 말고 천원 더 비싼거 씁니다. 신선도 때문에 산란일 표기된거로요.
계란은 꼭 냉장 보관 계란을 사용하세요..
코스트코 계란, 이마트계란, 동네 도매업체 이 순서입니다.
동네 도매업체는 여름에도 냉장 보관 안합니다..
제 말이 궁금 하시면 구입후 깨보시면 답 나와요
계란은 하나로마트에서 사씁니다.
님 말씀이 맞습니다.
천원이 아니라 몇천원 비싸더라도요.
암튼 마음을 콕 찌르는 말씀 감사합니다.
내우리빡빡이님 말씀도 맞네요
힘들었어요. ㅜㅜ
댓글 참 아니꼽네요
뭘 어필하고 싶어 쓰신건지 뻔히 알겠는데
말꼬리하나 붙잡고 참
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